Udruženje „Festival Okusa", Slow Food Foundation for Biodiversity, Slow Food Goražde organizuju „Festival Okusa Ustikolina" 23.-24.09.2011.godine u Ustikolini.Ovaj festival će biti organizovan po uzoru na slične manifestacija koje širom svijeta organizuje internacionalna organizacija Slow Food koja ima preko 100 000 članova, koji su ujedno članovi Terra Madre mreže. Ova mreža nastoji povezati ljude koji se bave proizvodnjom, promocijom i čuvanjem tradicionalnih poljoprivrednih proizvoda i promovišu "povratak” zemlji.Na Festivalu će učestvovati poljoprivredni proizvođači sa područja Bosansko-podrinjskog kantona Goražde (proizvođači voća, povrća i njihovih prerađevina, žitarica i proizvoda od žita, mlijeka i mliječnih proizvoda, meda, šumskih plodova i njihovih proizvoda) proizvođači tradicionalnih poljoprivrednih proizvoda iz Hercegovine (Udruženje proizvođača Hercegovačkog sira iz mijeha, Udruženje „Okusi Hercegovinu", Udruženje Petrovo polje – proizvođači Graha poljaka), Hrvatske (Presidium češnjak Šarac iz Ljubitovice), Makedonije (Bijelo Sirenje i Med od kestena), Italije (predstavnici Slow Food Veneto i Slow Food Emilia - Romagna sa svojim Presidia proizvodima).Osim sajma hrane na kojem će posjetioci moći degustirati i kupiti izložene proizvode, na Festivalu će se pripremati tradicionalna bosanska i talijanska jela koja će se posluživati posjetiocima. Ovaj dio Festivala nazvali smo „Jedimo zajedno" i ima za cilj promociju nacionalne bosanske kuhinje i motiviranje prisutnih na lijepa druženja kroz zajedničko konzumiranje hrane.Na Festivalu će se održati i radionice okusa, koje će voditi članovi Slow Food-a Goražde. Radionice su namjenjene djeci i odraslima.